10.04.1976 yılında Kahramanmaraş’ın Elbistan ilçesinde doğdu. İlk ve Orta öğretimini Elbistan da, Lise eğitimini Mükrimin Halil Lisesinde tamamladı. 1997 yılında Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi, Ziraat Fakültesini Kazandı. 2002 Yılında mezun oldu. Aynı Üniversitede Ziraat Fakültesinde Yüksek lisansa başladı. 2005 yılında Elma fidanlarına benzin adenin etkisi isimli tezi vererek mezun oldu. 

Bir tekstil fabrikasında 2 yıl çalıştıktan sonra tarım, haşere ilaçları ve ilaçlama hizmetleri, reklâm ajansı alanlarında faaliyet gösteren bir şirket kurdu ve halen şirket yönetim kurulu başkanı olarak görev yapmaktadır. 

Okumayı ve edebiyatı çok seven Adem GÜRZ çok sayıda makale ve şiir yazdı. Denemeleri çeşitli yayın organlarında yayımlandı. Milliyetçi ve Ülkücü dünya görüşünü benimseyen çocukluk yıllarından itibaren bu teşkilatın içerisinden aktif olarak çalışan Adem GÜRZ kendisini ( En çok vatanını seven adam) olarak nitelendirmektedir. 

Ülkücü teşkilatta aktif olarak çalışan Adem GÜRZ ’ün Ülkü Ocakları ve Milliyetçi Hareket Partisi’nde yaptığı görevler.

• 1990 Gazi Mustafa Kemal Orta Okulu Okul Başkanlığı.
• 1992 Lise teşkilat başkanlığı.
• 1991—1997  Ülkü ocaklarında liselerden sorumlu ocak yöneticiliği
• 1997 Ziraat Fakültesi başkanlığı
• 1998 Üniversite teşkilatı disiplin masası başkanı.
• 1999 Üniversite teşkilatı 2. başkanlığı.
• 2000 Üniversite başkanlığı.
• 2001 Üniversiteden sorumlu ocak yöneticiliği
• 2002 Orta Öğretimlerden sorumlu ocak yöneticiliği.
• 2003 Türkoğlu ilçesi ocak başkanlığı.
• 2004–2008 yılları arasında ocak yöneticiliği bünyesinde basın yayın masası, eğitim masası, bürokrasi masası, başkanlıkları.
• 2010 Milliyetçi Hareket Partisi İl Yönetim Kurulu Üyeliği.
• 2014 Mhp Genel Merkezi Siyaset ve Liderlik Okulu Mezunu
• 2015 MHP İl Başkan Adaylığı
• 2016  25. ve 26. Dönem Milletvekilli Aday Adayı